{"product_id":"jus-de-veau","title":"Jus de Veau","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eBeef Boutique introduceert de Joost \u0026amp; Paul Jus de Veau, een ambachtelijke kalfsjus ontwikkeld door chefs die streven naar culinaire topkwaliteit. Deze rijke, smaakvolle jus wordt op traditionele wijze bereid met geroosterde kalfsbeenderen, verse groenten, rode wijn en aromatische kruiden. Zonder kunstmatige geur en smaakstoffen of conserveringsmiddelen, puur op basis van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Het resultaat is een krachtige, diep geconcentreerde jus die iedere vleesbereiding naar een hoger niveau tilt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWat is Jus de Veau?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJus de Veau is een klassieke Franse kalfsjus en wordt ook wel de 'moeder der bruine sauzen' genoemd. Deze rijke jus ontstaat door geroosterde kalfsbeenderen langdurig te trekken met een bouquet garni van wortel, bleekselderij, ui, knoflook en verschillende kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor de bouillon vervolgens in te koken, ontstaat een geconcentreerde jus met een diepe, hartige smaak. De natuurlijke gelatine uit de kalfsbeenderen zorgt voor een mooie structuur en een volle smaakbeleving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eJoost \u0026amp; Paul – Ambachtelijke kwaliteit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJoost \u0026amp; Paul staat voor ambachtelijke producten ontwikkeld vanuit de professionele keuken. Met een passie voor smaak, kwaliteit en efficiëntie creëren de chefs hoogwaardige culinaire bereidingen die ook thuis eenvoudig te gebruiken zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Jus de Veau wordt met zorg bereid volgens traditionele technieken, waarbij de natuurlijke smaken van kalfsbeenderen, groenten en kruiden optimaal tot hun recht komen. Zo haal je de kwaliteit van een professionele restaurantkeuken rechtstreeks in huis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij premium vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Joost \u0026amp; Paul Jus de Veau is de ideale aanvulling op premium vleesgerechten. De krachtige smaak combineert uitstekend met een malse ossenhaas, sappige entrecote, ribeye of langzaam gegaarde short ribs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGebruik de jus als smaakvolle begeleiding bij je vlees of als basis voor een klassieke rodewijnsaus, pepersaus of andere verfijnde sauzen. Met deze ambachtelijke kalfsjus geef je iedere bereiding eenvoudig een professionele finishing touch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProductspecificaties:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Joost \u0026amp; Paul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbachtelijk bereid door professionele chefs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp basis van geroosterde kalfsbeenderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZonder toegevoegde E-nummers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMet rode wijn, verse groenten en kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepe, volle en krachtige smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal als basis voor sauzen en vleesgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngrediënten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWater, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekalfsbeenderen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewortel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eui, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erode \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewijn, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebleekselderij\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknoflook, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeterselie, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etijm, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etomatenpuree, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaurier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeperkorrels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eJoost \u0026amp; Paul Jus de Veau bestellen bij Beef Boutique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet de Joost \u0026amp; Paul Jus de Veau haal je een ambachtelijke kalfsjus van restaurantkwaliteit in huis. De perfecte smaakmaker voor iedereen die zijn vleesgerechten naar een hoger niveau wil tillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestel eenvoudig online bij Beef Boutique en profiteer van gratis verzending vanaf €125.\u003c\/p\u003e","brand":"Beef Boutique","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":55381844394321,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9604\/2833\/files\/WhatsAppImage2026-10-16at11.11.20_2.jpg?v=1792504400","url":"https:\/\/beefboutique.nl\/products\/jus-de-veau","provider":"Beef Boutique","version":"1.0","type":"link"}