{"product_id":"miguel-vergara-dry-aged-t-bone-steak","title":"Miguel Vergara Dry Aged T-Bone Steak","description":"\u003cp\u003eOntdek de pure smaak van de Miguel Vergara Dry-Aged T-Bone Steak, een indrukwekkende steak waarin twee geliefde steaks samenkomen: de malse Ossenhaas en de smaakvolle Entrecote, gescheiden door het karakteristieke T-vormige bot. Afkomstig van premium Spaans Angus rundvlees en dankzij het dry aging-proces voorzien van een diepere rundvleessmaak, subtiele nootachtige tonen en een uitzonderlijk malse structuur. Een iconische steak voor de echte liefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is een T-Bone Steak?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe T-Bone Steak wordt gesneden uit de korte lende van het rund en dankt zijn naam aan het kenmerkende T-vormige bot. Aan de ene zijde bevindt zich een malse Ossenhaas, aan de andere zijde een sappige Entrecote. Zo geniet je van twee verschillende smaakbelevingen in één indrukwekkende steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de royale dikte en het bot blijft het vlees heerlijk sappig tijdens het bereiden. De T-Bone is perfect voor de barbecue, oven of pan en ideaal om te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductspecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig uit Spanje\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePremium Angus rundvlees\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolledige traceerbaarheid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eT-Bone Steak met Osenhaas en Entrecote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDry Aged voor extra smaak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfect om te delen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMiguel Vergara – Spaanse topkwaliteit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMiguel Vergara staat bekend om zijn hoogwaardige Angus runderen, lange graanvoeding en volledige traceerbaarheid. Het vlees wordt zorgvuldig geselecteerd en traditioneel dry aged, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen malsheid, structuur en een rijke rundvleessmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Dry-Aged T-Bone Steak is een prachtig voorbeeld van Spaans vakmanschap en premium kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDry Aged voor extra smaakdiepte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCombinatie van Ossenhaas en Entrecote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolle, rijke rundvleessmaak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMooie natuurlijke marmering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eT-vormig bot voor extra smaak tijdens de bereiding\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfect om te delen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBereidingsadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBreng op kamertemperatuur (minimaal 1 uur)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor BBQ, oven of pan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEerst heet aanbraden voor een mooie korst\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVerder garen op indirecte hitte of in de oven op 120°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMedium-rare aanbevolen (52–55°C)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLaat minimaal 10–15 minuten rusten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSnijd het vlees langs het bot los en vervolgens in plakken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Miguel Vergara Dry-Aged T-Bone Steak?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePremium Spaans Angus rundvlees\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolledige traceerbaarheid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eExtra smaak dankzij dry aging\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTwee premium steaks in één: Ossenhaas en Entrecote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eT-vormig bot voor maximale smaakbeleving\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfect om te delen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVacuüm verpakt en diepgevroren geleverd\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGratis thuisbezorgd vanaf €100\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePersoonlijk advies van vleesspecialist Tim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Dry-Aged T-Bone Steak is de perfecte keuze als je niet wilt kiezen tussen ossenhaas en entrecote. Door de dry aged rijping krijgt het vlees extra diepgang, terwijl het bot tijdens het grillen zorgt voor nóg meer smaak. Bereid de steak op hoge temperatuur, laat hem goed rusten en snijd beide spierdelen apart van het bot voor de ultieme steakervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestel nu en ervaar de unieke combinatie van malsheid, smaak en karakter met de Miguel Vergara Dry-Aged T-Bone Steak. Spaanse topkwaliteit voor echte steakliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Vergara","offers":[{"title":"625 g","offer_id":54403403972945,"sku":null,"price":59.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":54403404136785,"sku":null,"price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850 g","offer_id":54403404267857,"sku":null,"price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":54403404333393,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"925 g","offer_id":54403404366161,"sku":null,"price":87.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1050 g","offer_id":54403412492625,"sku":null,"price":99.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100 g","offer_id":54403412525393,"sku":null,"price":104.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9604\/2833\/files\/q_23.jpg?v=1774701041","url":"https:\/\/beefboutique.nl\/products\/miguel-vergara-dry-aged-t-bone-steak","provider":"Beef Boutique","version":"1.0","type":"link"}