Wat zijn de beste bereidingstemperaturen voor vlees?

Bij Beef Boutique koop je niet zomaar vlees: wij bieden vlees van onze eigen merken aan. Elk van onze merken staat voor uitzonderlijke kwaliteit. Als je vlees bereidt in de oven of op de barbecue, moet je rekening houden met zowel de bereidingstemperatuur als de kerntemperatuur van het vlees. De bereidingstemperatuur verwijst naar de temperatuur van je oven of barbecue, terwijl de kerntemperatuur wordt gemeten met een kernthermometer die in de kern van het vlees is geplaatst. De ideale temperatuur varieert per soort vlees. Op de productpagina vind je onder het kopje "Bereidingswijze" een uitgebreide beschrijving voor oven-, barbecue- en panbereiding. Ben je opzoek naar recepten neem dan gauw een kijkje op onze receptenpagina hier staan verschillende recepten voor de verschillende vleessoorten.