Miguel Vergara Burgers
origin Spanje
types Black Angus
nutrition 300 dagen graangevoerd
rijping 21 dagen dry aged
Tijdelijk uitverkocht, onze nieuwe voorraad is er bijna
  • Gratis bezorgd vanaf 75,- Gratis bezorgd vanaf 75,-
  • Top restaurantkwaliteit Top restaurantkwaliteit
  • ⁠Geselecteerd door topchefs ⁠Geselecteerd door topchefs
  • Vandaag besteld = volgende werkdag bezorgd Vandaag besteld = volgende werkdag bezorgd

Over dit product

* Komt in handige portie verpakking. Per 2 stuks verpakt.Ontdek de perfectie van de Miguel Vergara Burger! De Miguel Vergara Burger wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke kwaliteit en traceerbaarheid. Met uiterste zorg bereid, behoort deze uit Spanje afkomstige Angus Burger tot de absolute top.
  • Met deze Miguel Vergara Burgers, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Angus runderen, geniet je van een intense vleessmaak die zowel verfijnd als robuust is. Deze burgers onderscheiden zich door hun unieke kwaliteit. Perfect voor op de barbecue of in de grillpan.

     

  • Kilo prijs €20,95
    Merk Miguel Vergara
    Steaks Geportioneerd
    Voeding 300 dagen graangevoerd
    Rassen Black Angus
    Rijping 21 dagen dry aged
  • Bereiding

    Bereiding

    10 min

    Rare

    Rare

    48-53°C

    Medium-rare

    Medium-rare

    54-60°C

    Medium

    Medium

    60-65°C

    Voor de BBQ-bereiding raden we direct grillen aan. Volg deze eenvoudige stappen voor een perfect bereide Burgers van de BBQ.

    • Voorbereiding: Haal de Burgers 1 uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen en breng op smaak met peper, zout of je favoriete rub.
    • Direct Grillen: Verwarm de BBQ voor op directe hitte tot een tempratuur van 180°C. Plaats de Burgers op de BBQ en grill deze 4 minuten per kant. Gebruik een kernthermometer om de interne temperatuur te meten.
    • Controle van de Temperatuur: Als de kernthermometer een temperatuur van 50°C aangeeft, verplaats dan de Burgers naar een minder heet gedeelte van de BBQ en laat ze verder garen tot de gewenste kerntemperatuur.
    • Laten Rusten: Laat de Burgers nog een paar minuten rusten voordat je ze serveert.

    *Voor de voor jouw perfect gaarhied raden wij aan een vleesthermometer te gebruiken om de kerntemperatuur te meten. De gewenste kerntemperatuur hangt namelijk af van de gewenste gaarheid van het vlees.

    Bereiding

    Bereiding

    10 minuten

    Rare

    Rare

    48-53°C

    Medium-rare

    Medium-rare

    54-60°C

    Medium

    Medium

    60-65°C

    Geniet van perfect bereide Burgers uit de pan met deze eenvoudige stappen.

    • Voorbereiding: Haal de Burgers 1 uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen en breng op smaak met peper, zout of je favoriete rub.
    • Bakken van de Burger: Voeg olie of boter toe aan de pan en verwarm deze op hoog vuur. Leg de Burgers in de hete pan en schroei ze aan beide kanten dicht.
    • Doorgaren: Zet het vuur lager en laat de Burgers doorgaren tot de gewenste gaarheid.
    • Laten Rusten: Laat de Burgers nog een paar minuten rusten voordat je ze serveert.

    *Voor de voor jouw perfect gaarhied raden wij aan een vleesthermometer te gebruiken om de kerntemperatuur te meten. De gewenste kerntemperatuur hangt namelijk af van de gewenste gaarheid van het vlees.

  • U plaatst een review over: Miguel Vergara Burgers
    Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of maak een account aan
Vragen? Wij helpen je graag verder!
Tim is je aanspreekpunt bij Beef Boutique en geeft je graag persoonlijk advies. Stuur gerust een bericht via telefoon, e-mail of WhatsApp, en hij zal zo snel mogelijk reageren.

Miguel Vergara

Elk stuk vlees van Miguel Vergara is doordrenkt met de erfenis van een familiebedrijf dat al generaties lang vakmanschap in de veeteelt koestert.

De kern van Miguel Vergara bij Beef Boutique
Met Miguel Vergara Angus-rundvlees garanderen we de hoogste normen van kwaliteit. Elk stuk vlees wordt met de grootst mogelijke zorg behandeld, van de weide tot aan jouw bord, zodat elke hap een ware culinaire ervaring wordt.

Het verhaal achter de smaak van Miguel Vergara bij Beef Boutique
Achter elk stuk Miguel Vergara Angus-rundvlees schuilt een verhaal van toewijding en zorg. Met ruim 4,7 miljoen vierkante meter aan weilanden in Salamanca en de bergen van León, hebben de runderen een ideaal habitat om te gedijen. Het 300 dagen graandieet en het AENOR-certificaat voor dierenwelzijn verzekeren niet alleen de kwaliteit, maar ook de traceerbaarheid van het vlees.

De unieke kenmerken van Miguel Vergara Angus-rundvlees bij Beef Boutique
Bij Beef Boutique gaan we verder dan alleen vlees verkopen, we bieden een ervaring aan. De Miguel Vergara Angus-runderen worden met persoonlijke zorg grootgebracht, wat resulteert in vlees van consistente premium kwaliteit. Met een hoog gehalte aan marmering biedt het Miguel Vergara Angus-rundvlees een ongeëvenaarde malsheid en smaak die je nergens anders zult vinden.

Ervaar de luxe van Miguel Vergara Angus-rundvlees bij Beef Boutique
Ben je klaar om de luxe van Miguel Vergara Angus-rundvlees te ervaren? Neem de eerste stap naar culinaire perfectie en bestel nu bij Beef Boutique en laat je smaakpapillen verwennen met de onmiskenbare smaak van premium Angus-rundvlees.

Miguel Vergara