Steak Discovery Box
origin Uruguay / Spanje
types Black Angus
nutrition 300 dagen graangevoerd
freshness Vriesvers
rijping Wet aged
  • Gratis bezorgd vanaf 75,- Gratis bezorgd vanaf 75,-
  • Top restaurantkwaliteit Top restaurantkwaliteit
  • ⁠Geselecteerd door topchefs ⁠Geselecteerd door topchefs
  • Vandaag besteld = volgende werkdag bezorgd Vandaag besteld = volgende werkdag bezorgd

Over dit product

De Steak Discovery Box van Beef Boutique is perfect voor vleesliefhebbers die op zoek zijn naar unieke stukken vlees die je niet elke dag tegenkomt. Perfect voor avontuurlijke fijnproevers die nieuwe cuts willen ontdekken.
Deze Box bevat:
- 1x Miguel Vergara Flank Steak +/- 1 kg
- 1x Miguel Vergara Sukade Steak 275 g
- 1x Miguel vergara Chuck Roll Steak 300 g
- 1x Miguel Vergara Skirt Steak 300 g
- 1x The Black Bavette +/- 850 g
*totaal 2,725 kg
  • De Chuck Roll Steak zit achter de schouder en tegen het nekgedeelte aan. Het is het verlengde van de Ribeye. De Chuck Roll Steak wordt gesneden van de vijfde rib van het rund en mag daarom geen Ribeye heten (gesneden uit de 6e tot de 12e rib), vandaar dat deze steak ook wel de Poor Man’s Ribeye genoemd wordt.

    De Bavette (rode halve maan) wordt gesneden uit de vang van het rund, het deel dat van de borst naar de bil loopt. De Bavette is een langwerpig stuk vlees en wordt vaak ‘werkvlees’ genoemd.

    De Flank Steak (vinkenlap) wordt gesneden uit de vang van het rund. De vang van een rund is het onderste deel van de rund, tussen bil en borst. Door de ligging van dit stuk vlees heeft het een intense smaak en een stevige textuur.

    De Sukade Steak wordt gesneden uit de schouder van het rund. De Sukade Steak heeft een prachtige marmering, waardoor dit een ongelooflijk zacht en sappig stuk vlees is.

    De Outside Skirt wordt gesneden uit het middenrif (diafragma) tussen de zesde en twaalfde rib van het rund en biedt een ongeëvenaarde smaakervaring.

     

  • Merk The Black / Miguel Vergara
    Steaks Geportioneerd
    Voeding 300 dagen graangevoerd
    Rassen Black Angus
    Rijping Wet aged
    Versheid Vriesvers
  • U plaatst een review over: Steak Discovery Box
    Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of maak een account aan
Vragen? Wij helpen je graag verder!
Tim is je aanspreekpunt bij Beef Boutique en geeft je graag persoonlijk advies. Stuur gerust een bericht via telefoon, e-mail of WhatsApp, en hij zal zo snel mogelijk reageren.
Gegarandeerde kwaliteit! Lees de ervaringen van onze tevreden klanten.
Marc
star star star star star
star star star star star
Heerlijk vlees voor op de grill en Kamado Heerlijk mals en sappig vlees. Met een uitstekende smaak en kwaliteit. Gebruik het om op de kamado te grillen en heb tot nu toe alleen nog maar complimenten gehad over de de presentatie van een mooi stuk sappig gegrild vlees. Prijs kwaliteit in verhouding van dit vlees is zeer goed. Ik vergelijk wel eens met andere sites waar ze BBQ producten en vlees verkopen maar de Beefboutique is altijd goedkoper en beter in kwaliteit
Kiyoh carousel widget Geschreven op Vorige week
S.
star star star star star
star star star star star
Heerlijk vlees Een picanha van 2.1kg besteld. Mooi stuk vlees en erg lekker.
Kiyoh carousel widget Geschreven op Vorige week
Toon
star star star star star
star star star star star
Fantastisch Bezorging is goed geregeld en kwaliteit fantastisch
Kiyoh carousel widget Geschreven op 12 dagen geleden
Steak Discovery Box