Ga naar inhoud

Kiyoh score 9.8

Award-winning vlees

Geselecteerd door topchefs

Voor 09:30 besteld = vanavond in huis

Volledig transparant

De oorsprong van deze Beef Boutique Premium Ossenhaas Box

Beef Boutique Uruguay
Beef Boutique Black Angus
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 200 dagen graangevoerd

De Beef Boutique Ossenhaas Box is samengesteld voor liefhebbers van écht goed vlees. Deze box draait om luxe en kwaliteit: 600 gram perfect geportioneerde Ossenhaas, ideaal voor een verfijnd diner thuis.

Of je nu een bijzonder diner wilt bereiden of jezelf wilt trakteren op absolute topkwaliteit: met deze box zet je zonder moeite iets bijzonders op tafel.

Wat zit er in deze box:

  • 600 gram geportioneerde Ossenhaas

  • Afkomstig uit Uruguay

  • 200 dagen graangevoerd

  • Minimale marbling score 5+

  • Nu voor €65,95

Luxe Ossenhaas, perfect geportioneerd

Deze box bevat subtiel geportioneerde stukjes Ossenhaas die samen 600 gram wegen. Zo heb je altijd de juiste porties voor een elegant en hoogwaardig diner. Ossenhaas staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid, fijne structuur en pure smaak.

De Ossenhaas is eenvoudig te bereiden in de pan of op de grill. Kort bakken is voldoende om de kwaliteit volledig tot zijn recht te laten komen.

Beef Boutique’s Uruguayaanse Ossenhaas – graangevoerd en van topniveau

De Ossenhaas in deze box is afkomstig uit Uruguay en wordt 200 dagen graangevoerd. Dit zorgt voor extra smaak, een zachte bite en een mooie vetverdeling. Met een minimale marbling score van 5+ behoort deze Ossenhaas tot het absolute premium segment.

Kenmerken:

  • Afkomstig uit Uruguay

  • 200 dagen graangevoerd

  • Minimale marbling score 5+

  • Boterzacht en verfijnd

  • Volle, pure vleessmaak

  • Perfect voor korte bereiding

Ideaal voor een luxe diner

Met 600 gram Ossenhaas heb je precies genoeg voor een verfijnde maaltijd voor twee zonder overdaad of verspilling, alleen het beste vlees, perfect geportioneerd.

Waarom kiezen voor de Beef Boutique Ossenhaas Box?

  • 600 gram premium geportioneerde Ossenhaas

  • Afkomstig uit Uruguay, 200 dagen graangevoerd

  • Minimale marbling score 5+

  • Ultiem mals en vol van smaak

  • Perfect voor een luxe diner

  • Vacuüm verpakt en vriesvers geleverd

  • Gratis thuisbezorgd vanaf €100

  • Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim

Verwen jezelf met deze exclusieve Ossenhaas Box en ervaar hoe premium rundvlees écht hoort te smaken.

Beef Boutique
Black Angus - Uruguay -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Ossenhaas wordt gesneden uit de lende van het rund. Het is een lang smal stuk vlees dat zich bevind langs de ruggengraat. De reden dat dit vlees zo mals is, is omdat het afkomstig is van een spier die geen arbeid verricht. Dit zorgt ervoor dat het vlees weinig vet en bindweefsel heeft, waardoor de smaak vrij neutraal is.
Een hele ossenhaas bestaat uit een drie delen:

  • De kophaas.
  • Het middenstuk, chateaubriand, hier worden ook de tournedos uit gesneden.
  • De punt, wordt veelal gebruikt als ossenhaaspuntjes.
Beef Boutique

Over Beef Boutique

Beef Boutique’s Premium Selectie: Exclusief rundvlees van topniveau. Het is Beef Boutique gelukt een eigen premium selectie rundvlees te voeren, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde runderen die voldoen aan strenge eisen op het gebied van herkomst, dierenwelzijn en kwaliteit. Deze selectie bestaat uit rundvlees met een minimale marmeringsscore van 5+, afkomstig uit Uruguay.

Alleen runderen met de juiste genetica, vetverdeling en structuur maken onderdeel uit van Beef Boutique’s Premium Selectie. Zo garanderen wij constante kwaliteit, of je nu kiest voor verfijnd of extra luxe.