Recepten

Wagyu ossenhaas met zoete-aardappelcrème en sweet spicy sojasaus

Dit voorgerecht is echt een umami bom. Stukjes supermalse wagyu ossenhaas, een zijdezachte crème van zoete aardappel en een sweet spicy sojasaus. Een mooie combinatie van hartig, zoet en pittig, met wat crunch voor de finishing touch.