Onze merken
Carnimex Japans Wagyu
Japans A5 Wagyu met verbluffende marmering van 'Japanese Black' runderen, grootgebracht op een 840 dagen graandieet volgens eeuwenoude methoden.
.iNK
Een combinatie van de beste Wagyu en Black Angus genetica, resulterend in uitzonderlijke F1 en F2 kwaliteit, grootgebracht in Uruguay op een 350+ dagen graan dieet.
Miguel Vergara
Het 300 dagen graandieet en het AENOR-certificaat voor dierenwelzijn verzekeren niet alleen de kwaliteit, maar ook de traceerbaarheid van dit uit Spanje afkomstige vlees.
Carrara
Australisch Wagyu dat tot de absolute top behoort door zijn prachtige marmering. Geproduceerd van runderen met 7+ tot 9+ score.
King River
Australische Purebred Wagyu runderen grootgebracht op een 450 dagen graandieet. King River staat garant voor uitzonderlijke kwaliteit en smaak.
The Black
Afkomstig uit Uruguay staat The Black garant voor een unieke smaakbeleving. Gedurende 120 dagen worden de runderen graan gevoerd, wat leidt tot prachtige marmering en mals vlees.
Taurus Gold
Hereford/Angus runderen grootgebracht op een 200 dagen graandieet en afkomstig uit de open velden van Uruguay. Volledig vrij van hormonen en antibiotica.
UMI
De parel van Uruguay, wordt slechts geproduceerd door een select aantal runderen met een minimale marmeringscore van 5+ en is volledig traceerbaar.
Rioplatense Blue Label
Topkwaliteit uit Argentinië, afkomstig van Black Angus runderen met een marmerings score van 3+. Speciaal geselecteerd op genetica en smaak.
Swami
Deense topkwaliteit van Jersey- en Holstein-runderen, met een uniek suikerbietendieet. Bekend om zijn marmering, fijne structuur en volle smaak.
Txogitxu
Authentiek Baskisch rundvlees van het Rubia Gallega-ras. Afkomstig van oudere melkkoeien en traditioneel gerijpt voor een intense, diepe smaak.
Rioplatense Gold Label
Premium Argentijns rundvlees van zorgvuldig geselecteerde runderen. Bekend om zijn constante kwaliteit, zachte structuur en rijke smaak.
