Ga naar inhoud

Kiyoh score 9.8

Award-winning vlees

Geselecteerd door topchefs

Voor 09:30 besteld = vanavond in huis

Gratis bezorgd vanaf €100,-

Volledig transparant

De oorsprong van deze Beef Boutique Premium Entrecote

Beef Boutique Uruguay
Beef Boutique Black Angus
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 200 dagen graangevoerd

Ontdek de Beef Boutique Premium Entrecote, exclusief Rundvlees uit Uruguay met een rijke marmering en volle, karaktervolle smaak. Deze Entrecote is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde runderen die 200 dagen graangevoerd worden, wat zorgt voor een diepe vleessmaak en een marmeringscore van 5+.

Productspecificaties:

  • Afkomstig uit Uruguay
  • 200 dagen graangevoerd
  • Marmeringscore 5+
  • Gesneden uit de dunne lende
  • Topgenetica voor consistente kwaliteit

Beef Boutique Premium – Exclusief Rundvlees uit Uruguay

Beef Boutique Premium staat voor hoogwaardig Uruguayaans Rundvlees met een constante premium kwaliteit. De runderen grazen vrij in uitgestrekte gebieden en krijgen vervolgens 200 dagen graanvoeding. Dit zorgt voor een mooie intramusculaire vetverdeling (marmering), een stevige maar malse structuur en een volle, rijke smaak.

Met een marmeringscore van 5+ behoort deze Entrecote tot het topsegment. Perfect voor de echte steakliefhebber die houdt van karakter, bite en een uitgesproken rundvleessmaak.

De Entrecote – Kracht en smaak in perfecte balans

De Entrecote wordt gesneden uit de dunne lende van het rund en staat bekend om zijn stevige structuur en krachtige smaak. Aan één zijde bevindt zich een vetrand die tijdens het bereiden extra smaak afgeeft aan het vlees.

Deze combinatie van marmering en vetrand zorgt voor een sappige steak met een uitgesproken karakter. De Entrecote is wereldwijd geliefd bij liefhebbers die nét wat meer bite zoeken dan bij een Ribeye.

Kenmerken:

  • Marmeringscore 5+
  • 200 dagen graangevoerd
  • Geweldige marmering
  • Stevige maar malse structuur
  • Volle, rijke smaak
  • Perfect voor BBQ, grill en pan

Bereidingsadvies voor de perfecte Entrecote:

  • Breng op kamertemperatuur (30 min voor bereiding)
  • Schroei eerst de vetrand kort aan
  • Bak 2-3 minuten per kant op hoog vuur
  • Medium-rare tot medium aanbevolen
  • Laat 5 minuten rusten voor serveren
  • Kruid simpel: zout en peper

Waarom kiezen voor Beef Boutique Premium Entrecote?

  • Premium Uruguayaans Rundvlees
  • Minimale marmeringscore 5+
  • Topgenetica voor consistente kwaliteit
  • Rijke marmering
  • Intense smaak en malse textuur
  • Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd (vriesvers)
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €100
  • Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim

Bestel nu jouw Beef Boutique Premium Entrecote en ervaar de pure smaak van topkwaliteit Rundvlees uit Uruguay.

Beef Boutique
Black Angus - Uruguay -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Entrecote wordt gesneden langs de rugwervel van het rund en is afkomstig uit de dunne lende. Hierdoor bevat het vlees een goede hoeveelheid vet en marmering. Een belangrijk kenmerk van de Entrecote is de vetrand aan de buitenkant, wat bijdraagt aan de smaak en sappigheid van het vlees.

Beef Boutique

Over Beef Boutique

Beef Boutique’s Premium Selectie: Exclusief rundvlees van topniveau. Het is Beef Boutique gelukt een eigen premium selectie rundvlees te voeren, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde runderen die voldoen aan strenge eisen op het gebied van herkomst, dierenwelzijn en kwaliteit. Deze selectie bestaat uit rundvlees met een minimale marmeringsscore van 5+, afkomstig uit Uruguay.

Alleen runderen met de juiste genetica, vetverdeling en structuur maken onderdeel uit van Beef Boutique’s Premium Selectie. Zo garanderen wij constante kwaliteit, of je nu kiest voor verfijnd of extra luxe.