Ga naar inhoud
BLACK FRIDAY
Volledig transparant

De oorsprong van deze Carnimex A5 Wagyu Denver Steak

Beef Boutique Japan
Beef Boutique Japanese Wagyu
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 840 dagen graangevoerd

Met trots presenteren wij de Carnimex Japans Wagyu Denver Steak. De ‘Japanese Black’ runderen worden met zorg grootgebracht volgens eeuwenoude methoden en genieten van een 840 dagen graandieet. Dit resulteert in een verbluffende marmering.

Beef Boutique
Japanese Wagyu - Japan -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Denver Steak komt uit de voorschouder van het rund, net onder het schouderblad, en wordt gesneden van de serratus ventralis-spier. Hoewel deze spier in de buurt van het schoudergedeelte ligt, wordt hij weinig gebruikt, wat zorgt voor een malse structuur en fijne marmering.

Beef Boutique

Over Carnimex A5 Japans Wagyu

Elk stuk Carnimex A5 Japans Wagyu staat symbool voor een eeuwenoude traditie en ongeëvenaarde kwaliteit. Afkomstig uit de prefectuur Kagoshima in Zuid-Japan levert dit vlees een culinaire ervaring van wereldklasse.

De kern van Carnimex A5 Japans Wagyu
De Japanse Meat Grading Association kent slechts het allerbeste vlees de score A5 toe. Deze classificatie benadrukt de perfecte marmering en uitzonderlijke smaakbeleving. Het resultaat is boterzachte textuur en een unieke diepte van umami die wereldwijd geroemd wordt.

Het verhaal achter de smaak van Carnimex A5 Japans Wagyu
Met meer dan zestig jaar ervaring in Akune, Kagoshima, staat Carnimex A5 Japans Wagyu voor vakmanschap en toewijding. Het uitgebalanceerde dieet en de zorgvuldige selectie garanderen vlees dat luxe en verfijning belichaamt. Carnimex A5 Japans Wagyu is een meesterwerk dat je zintuigen betovert.