Ga naar inhoud
🎄TOT 30% KERSTKORTING🎄
Volledig transparant

De oorsprong van deze Carnimex F1 Wagyu Entrecote

Beef Boutique Japan
Beef Boutique Japans Wagyu
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 840 dagen graangevoerd

Maak kennis met de Carnimex F1 Wagyu Entrecote. Deze bijzondere Entrecote brengt het beste van twee werelden samen: de verfijnde marmering van Japans Wagyu en de krachtige vleessmaak van Holstein. Het resultaat is een uitzonderlijk malse steak met rijke umami, een goede vetbalans en een zachte textuur die iedere liefhebber overtuigt.

Beef Boutique
Japans Wagyu - Japan -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Entrecote wordt gesneden langs de rugwervel van het rund en is afkomstig uit de dunne lende. Hierdoor bevat het vlees een goede hoeveelheid vet en marmering. Een belangrijk kenmerk van de Entrecote is de vetrand aan de buitenkant, wat bijdraagt aan de smaak en sappigheid van het vlees.

Beef Boutique

Over Carnimex A5 Japans Wagyu

Beef Boutique introduceert F1 Japans Wagyu, het resultaat van een unieke kruising tussen het verfijnde Japanse Wagyu ras en het robuuste Holstein rund. Deze combinatie brengt het beste van twee werelden samen: de uitzonderlijke marmering en boterzachte structuur van Wagyu, én de volle, krachtige vleessmaak van Holstein.

F1 Wagyu staat bekend om zijn rijke umami, sublieme malsheid en perfecte vetbalans. Het is Wagyu toegankelijk gemaakt, ideaal voor iedereen die premium vlees wil ervaren, maar niet altijd voor A5 hoeft te gaan.