Ga naar inhoud
🥩 Gratis Miguel Vergara Burgers bij bestellingen vanaf €125

Kiyoh score 9.8

Award-winning vlees

Geselecteerd door topchefs

Voor 09:30 besteld = vanavond in huis

Gratis bezorgd vanaf €100,-

Volledig transparant

De oorsprong van deze Iberico Box

Beef Boutique Spanje
Beef Boutique Iberico
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique Eikels

De Beef Boutique Iberico Box is samengesteld voor liefhebbers van premium Spaans varkensvlees met karakter. Een complete selectie van verschillende Iberico cuts van César Nieto, bekend om hun rijke vetstructuur, intense smaak en uitzonderlijke sappigheid. Van de iconische Secreto en Presa tot St. Louis Style Ribs en Iberico Entrecote. Deze box laat perfect zien waarom Iberico wereldwijd wordt gezien als het Wagyu onder het varkensvlees. Met ruim 2,7 kg premium Iberico vlees haal je een complete selectie in huis voor BBQ, grill of luxe diners.

Wat zit er in de Iberico Box

• Cesar Nieto Entrecote – 2 steaks van ± 150 gram (totaal 300 gram)
• Cesar Nieto St. Louis Style Ribs –1100/1200 gram
• Cesar Nieto Presa – 300 gram
• Cesar Nieto Lomo spiesen – 500/525 gram
• Cesar Nieto Secreto – 400 gram

Waarom kiezen voor de Iberico Box

Deze box is samengesteld voor echte liefhebbers van Spaans Iberico varkensvlees. Verschillende cuts met elk hun eigen structuur, vetverdeling en smaak zorgen samen voor een unieke vleeservaring.

• Volledige Iberico ervaring
• Uitzonderlijk sappig en mals vlees
• Perfect voor BBQ en grill
• Grote variatie in premium cuts
• Rijke vetstructuur en intense smaak
• Vriesvers geleverd

Over César Nieto Iberico

Het vlees in deze box is afkomstig van César Nieto Iberico uit Spanje. Iberico varkens staan bekend om hun bijzondere vetmarmering en diepe smaakbeleving.

Door de hoge kwaliteit van het vet blijft het vlees uitzonderlijk sappig tijdens bereiding en krijgt het een bijna romige structuur.

Bereiding en serveren

Perfect voor BBQ, grill of plancha:

• Secreto en Presa kort heet grillen voor maximale sappigheid
• St. Louis Style Ribs langzaam garen voor ultieme malsheid
• Lomo spiesen direct grillen boven hoge hitte
• Entrecote rosé bereiden voor de beste smaakbeleving

Door de rijke vetstructuur van Iberico blijft het vlees uitzonderlijk sappig tijdens bereiding.

Prijsvoordeel als box

Normale losse waarde: €121,30
Boxprijs inclusief btw: €99,95

Je profiteert direct van voordeel op deze complete Iberico selectie.

Wil je BBQ vlees bestellen of een complete selectie premium César Nieto Iberico vlees in huis halen? Met de Iberico Box haal je eenvoudig de smaak van Spanje naar jouw BBQ of keuken, altijd met een mooie samenstelling en voordeel.

Beef Boutique
Iberico - Spanje -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Entrecote wordt gesneden uit de dunne lende van het varken. St. Louis Style Ribs worden gesneden uit de buikzijde van de ribbenkast. Presa komt uit de schouder, tussen de nek en de lende. Deze relatief kleine spier is rijk gemarmerd en staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid. Lomo wordt gesneden uit de rug van het varken, langs de wervelkolom en Secreto wordt gesneden uit het verborgen gedeelte tussen de schouder en de buik.

Beef Boutique

Over César Nieto Iberico

Afkomstig uit Spanje is het Iberico van César Nieto een premium selectie uit Guijuelo, Salamanca dé historische bakermat van authentiek Iberico. Generaties lang staat de familie Nieto bekend om hun ambacht, respect voor het dier en constante topkwaliteit. Dankzij de rijke intramusculaire marmering en de kenmerkend diepe smaak haal je met hun Iberico het beste van Spaans varkensvlees in huis. Boterzacht, vol karakter en altijd van topniveau.