Ga naar inhoud

Kiyoh score 9.8

Award-winning vlees

Geselecteerd door topchefs

Voor 09:30 besteld = vanavond in huis

Gratis bezorgd vanaf €100,-

Volledig transparant

De oorsprong van deze Rioplatense Blue Label Entrecote

Beef Boutique Argentinië
Beef Boutique Black Angus
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 200+ dagen mais gevoerd

Afkomstig uit Argentinië is de Rioplatense Blue Label Entrecote van uitzonderlijk niveau. Topgenetica en een minimale marbling score van BMS 3+ garanderen een unieke smaak en topkwaliteit.

Productspecificaties:

  • Afkomstig uit Argentinië
  • Rioplatense Blue Label kwaliteit
  • Minimale marbling score BMS 3+
  • Topgenetica voor consistente kwaliteit
  • Entrecote uit de dunne lende

Rioplatense Blue Label - Argentijnse topkwaliteit

Rioplatense Blue Label staat voor premium Argentijns rundvlees met topgenetica. De runderen worden zorgvuldig geselecteerd en grootgebracht volgens strikte kwaliteitsnormen. Met een minimale marbling score van BMS 3+ ben je verzekerd van consistent hoogwaardig vlees met mooie marmering.

De Entrecote

De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende langs de rugwervel en heeft een kenmerkende vetrand aan de bovenkant. Deze vetrand geeft tijdens het bereiden extra smaak af en zorgt voor sappigheid. De BMS 3+ marmering door het vlees garandeert een malse textuur en rijke smaak.

Kenmerken:

  • Minimale marbling score BMS 3+
  • Topgenetica voor consistente kwaliteit
  • Kenmerkende vetrand
  • Mooie marmering door het vlees
  • Volle, rijke smaak
  • Malse textuur

Bereidingsadvies:

  • Breng op kamertemperatuur (30 min voor bereiding)
  • Bak 3-4 minuten per kant op hoog vuur
  • Medium-rare tot medium aanbevolen
  • Laat 5 minuten rusten voor serveren
  • Kruid simpel: zout en peper

Waarom kiezen voor Rioplatense Blue Label?

  • Premium Argentijns rundvlees
  • Minimale marbling score BMS 3+
  • Topgenetica voor consistente kwaliteit
  • Mooie marmering
  • Volle smaak en malse textuur
  • Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €85
  • Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim

Bestel nu en geniet van Argentijnse topkwaliteit!

Beef Boutique
Black Angus - Argentinië -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Entrecote wordt gesneden langs de rugwervel van het rund en is afkomstig uit de dunne lende. Hierdoor bevat het vlees een goede hoeveelheid vet en marmering. Een belangrijk kenmerk van de Entrecote is de vetrand aan de buitenkant, wat bijdraagt aan de smaak en sappigheid van het vlees.

Beef Boutique

Over Rioplatense Blue Label

Afkomstig uit Argentinië staat Rioplatense Blue Label voor rundvlees van uitzonderlijke klasse. Premium Black Angus runderen worden grootgebracht met toewijding en zorg, waardoor elke steak een garantie biedt voor kwaliteit en smaak. Dankzij de topgenetica en een minimale marblingscore van BMS 3+ levert Rioplatense Blue Label vlees dat uitblinkt in consistentie en verfijning.

De kern van Rioplatense Blue Label
Rioplatense combineert traditie en moderne veehouderij. De runderen grazen vrij op de vruchtbare pampa’s en krijgen een uitgebalanceerd dieet dat zorgt voor optimale groei en smaakontwikkeling. Het Blue Label staat wereldwijd bekend als keurmerk voor Black Angus vlees dat luxe en betrouwbaarheid uitstraalt.

Het verhaal achter de smaak van Rioplatense Blue Label
In elke hap proef je de essentie van Argentinië: mals vlees met een volle smaak en prachtige marmering. Rioplatense Blue Label is geliefd bij chefs wereldwijd en nu ook voor jou beschikbaar bij Beef Boutique.