Rioplatense Blue Label Ossenhaas (geportioneerd)
Rioplatense Blue Label Ossenhaas (geportioneerd)
Nu bestellen = Maandag in huis
15% korting op alle losse vleesstukken en extra hoge korting op onze speciale WK boxen! Profiteer nu, want OP=OP
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Vriesvers bezorgd
Vriesvers bezorgd
Onze producten worden zowel bevroren als vers geleverd in een speciaal ontworpen verzenddoos met koelzak.
Deze koelzak kan worden hergebruikt of bij het plastic afval.Hier worden icepacks aan toegevoegd om de temperatuur te reguleren. Deze icepacks kunnen tot 10x worden hergebruikt.
Daarna kunnen ze bij het plastic afval.De koelzak met uw producten en icepacks wordt vervolgens in een kartonnen doos gedaan. Deze doos is geproduceerd van gerecycled papier en kan bij het oud papier. De producten blijven minimaal 24 uur op gewenste temperatuur.
Houdbaarheid
Houdbaarheid
Op al onze producten zit een label met de houdbaarheidsdatum. Alle verse vleesproducten worden vacuüm verpakt, wat resulteert in een lange houdbaarheid van maximaal 5 dagen in de koelkast.
Voor de vriesvers producten geldt een houdbaarheid van 1 jaar in de vriezer. Het is mogelijk om de verse vleesproducten thuis zelf in te vriezen en daarmee de houdbaarheid te verlengen tot één jaar.
De oorsprong van deze Rioplatense Blue Label Ossenhaas (geportioneerd)
Afkomstig uit Argentinië is de Rioplatense Blue Label Ossenhaas van uitzonderlijk niveau. Topgenetica en een minimale marbling score van BMS 3+ garanderen een unieke smaak en topkwaliteit. Handig geportioneerd voor directe bereiding.
Wat is Ossenhaas?
De Ossenhaas wordt gesneden uit de lende van het rund en bevindt zich langs de ruggengraat. Het is een lang, smal stuk vlees dat afkomstig is van een spier die geen arbeid verricht. Dit zorgt ervoor dat het vlees uitzonderlijk mals is met weinig vet en bindweefsel.
Productspecificaties:
- Afkomstig uit Argentinië
- Rioplatense Blue Label kwaliteit
- Minimale marbling score BMS 3+
- Topgenetica voor consistente kwaliteit
- Handig geportioneerd
- Gesneden uit de lende
Drie delen van de ossenhaas
Een hele ossenhaas bestaat uit drie delen:
- De kophaas - Het dikste deel
- Het middenstuk (Chateaubriand) - Hier worden ook de tournedos uit gesneden
- De punt - Wordt veelal gebruikt als ossenhaaspuntjes
Rioplatense Blue Label - Argentijnse topkwaliteit
Rioplatense Blue Label staat voor premium Argentijns rundvlees met topgenetica. Met een minimale marbling score van BMS 3+ ben je verzekerd van consistent hoogwaardig vlees. De ossenhaas is handig geportioneerd, waardoor je direct kunt starten met bereiden.
Kenmerken:
- Minimale marbling score BMS 3+
- Topgenetica voor consistente kwaliteit
- Uitzonderlijk mals
- Verfijnde, elegante smaak
- Weinig vet en bindweefsel
- Handig geportioneerd
Bereidingsadvies:
- Breng op kamertemperatuur (30 min voor bereiding)
- Bak kort op hoog vuur (2-3 min per kant)
- Medium-rare aanbevolen voor optimale malheid
- Laat 5 minuten rusten voor serveren
- Kruid simpel: zout en peper
Waarom kiezen voor Rioplatense Blue Label Ossenhaas?
- Premium Argentijns rundvlees
- Minimale marbling score BMS 3+
- Topgenetica voor consistente kwaliteit
- Uitzonderlijk mals en verfijnd
- Handig geportioneerd
- Perfect voor speciale gelegenheden
- Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
- Gratis thuisbezorgd vanaf €100
- Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim
Bestel nu en geniet van de malste cut van het rund!
Het verhaal achter de cut
