Ga naar inhoud
BLACK FRIDAY
Volledig transparant

De oorsprong van deze The Black Picanha grasgevoerd

Beef Boutique Uruguay
Beef Boutique Black Angus
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique Gras gevoerd

Maak kennis met de The Black Picanha grasgevoerd. Afkomstig van volledig traceerbare Black Angus runderen uit Uruguay. Geen stress, geen hormonen, alleen puur en mals vlees zoals het bedoeld is.

Beef Boutique
Black Angus - Uruguay -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Picanha wordt gesneden uit de achterkant van de rug in verlengde van de lende, boven de staart. Vandaar de Nederlandse benaming staartstuk. Dit deel van het rund is weinig in beweging, waardoor het vlees erg mals is. De Picanha heeft de vorm van een driehoek, en heeft altijd een vetkap, die zorgt voor veel extra smaak.

Beef Boutique

Over The Black grasgevoerd

Afkomstig uit Uruguay staat The Black Grasgevoerd voor puur en authentiek rundvlees, ideaal voor sporters en carnivoren. De runderen eten uitsluitend gras, groeien op zonder stress en volledig vrij van toegevoegde hormonen. Het resultaat is vlees dat niet alleen mals is, maar ook smaakt zoals natuur het bedoeld heeft.

De kern van The Black Grasgevoerd
Onze Black Angus runderen grazen vrij op de uitgestrekte velden van Uruguay, met maar liefst 10.000 m² leefruimte per dier. Elk stuk vlees is volledig traceerbaar, van boerderij tot bord. Deze transparantie geeft maximale zekerheid over de herkomst en kwaliteit.

Het verhaal achter de smaak van The Black Grasgevoerd
Door de natuurlijke voeding en stressvrije leefomstandigheden ontwikkelt het vlees een pure en verfijnde smaak. The Black Grasgevoerd is een bewuste keuze voor kwaliteit, welzijn en verantwoord genieten.