Ga naar inhoud
🎄TOT 30% KERSTKORTING🎄
Volledig transparant

De oorsprong van deze Carnimex F1 Wagyu Ribeye

Beef Boutique Japan
Beef Boutique Japans Wagyu
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 840 dagen graangevoerd

Maak kennis met de Carnimex F1 Wagyu Ribeye. Deze bijzondere Ribeye brengt het beste van twee werelden samen: de verfijnde marmering van Japans Wagyu en de krachtige vleessmaak van Holstein. Het resultaat is een uitzonderlijk malse steak met rijke umami, een goede vetbalans en een zachte textuur die iedere liefhebber overtuigt.

Beef Boutique
Japans Wagyu - Japan -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Ribeye wordt gesneden uit de rib van het rund tussen de zesde en twaalfde rib. Deze zitten aan de voorkant van de rug, tussen de lende en de schouder. Omdat de ribben nauwelijks tot niet in beweging komen, ontstaat er in de loop van tijd veel vet. Dit wordt intramusculair vet genoemd en zorgt voor mooie marmering. Hierdoor staat de Ribeye bekend als een van de meest malse en smaakvolle delen van het rund.

Beef Boutique

Over Carnimex A5 Japans Wagyu

Beef Boutique introduceert F1 Japans Wagyu, het resultaat van een unieke kruising tussen het verfijnde Japanse Wagyu ras en het robuuste Holstein rund. Deze combinatie brengt het beste van twee werelden samen: de uitzonderlijke marmering en boterzachte structuur van Wagyu, én de volle, krachtige vleessmaak van Holstein.

F1 Wagyu staat bekend om zijn rijke umami, sublieme malsheid en perfecte vetbalans. Het is Wagyu toegankelijk gemaakt, ideaal voor iedereen die premium vlees wil ervaren, maar niet altijd voor A5 hoeft te gaan.