Ga naar inhoud

Kiyoh score 9.8

Award-winning vlees

Geselecteerd door topchefs

Voor 09:30 besteld = vanavond in huis

Gratis bezorgd vanaf €100,-

Volledig transparant

De oorsprong van deze Carnimex A5 Wagyu Ribeye (heel)

Beef Boutique Japan
Beef Boutique Japanese Wagyu
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 840 dagen graangevoerd

Met trots presenteren wij de Carnimex Japans A5 Wagyu Ribeye - de hoogste kwaliteitsgraad. Japanese Black runderen met 840 dagen graandieet voor verbluffende marmering. Hele ribeye voor maximale flexibiliteit.

Ook verkrijgbaar in handige portie verpakking.

Productspecificaties:

  • Authentiek Japans A5 Wagyu
  • Japanese Black runderen
  • 840 dagen graandieet
  • Verbluffende marmering
  • Gesneden uit de rib
  • Hele ribeye

840 dagen graandieet

De Japanese Black runderen genieten van een uitzonderlijk lang graandieet van 840 dagen. Dit langdurige voedingsprogramma, gecombineerd met eeuwenoude Japanse opvoedmethoden, resulteert in de verbluffende marmering waar A5 Wagyu om bekend staat. Als hele ribeye heb je maximale flexibiliteit om zelf te portioneren.

Bereidingsadvies:

  • Portioneer zelf naar wens
  • Breng op kamertemperatuur (30 min voor bereiding)
  • Bak zeer kort op hoog vuur (1-2 min per kant)
  • Medium-rare aanbevolen
  • Laat 5 minuten rusten
  • Kruid minimaal: alleen zout

Waarom kiezen voor Carnimex A5 Wagyu Ribeye (heel)?

  • Hoogste kwaliteitsgraad A5
  • 840 dagen graandieet
  • Eeuwenoude Japanse methoden
  • Verbluffende marmering
  • Hele ribeye voor flexibiliteit
  • Portioneer zelf naar wens
  • Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €85
  • Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim

Bestel nu en ervaar A5 Wagyu perfectie!

Beef Boutique
Japanese Wagyu - Japan -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Ribeye wordt gesneden uit de rib van het rund tussen de zesde en twaalfde rib. Deze zitten aan de voorkant van de rug, tussen de lende en de schouder. Omdat de ribben nauwelijks tot niet in beweging komen, ontstaat er in de loop van tijd veel vet. Dit wordt intramusculair vet genoemd en zorgt voor mooie marmering. Hierdoor staat de Ribeye bekend als een van de meest malse en smaakvolle delen van het rund.

Beef Boutique

Over Carnimex A5 Japans Wagyu

Elk stuk Carnimex A5 Japans Wagyu staat symbool voor een eeuwenoude traditie en ongeëvenaarde kwaliteit. Afkomstig uit de prefectuur Kagoshima in Zuid-Japan levert dit vlees een culinaire ervaring van wereldklasse.

De kern van Carnimex A5 Japans Wagyu
De Japanse Meat Grading Association kent slechts het allerbeste vlees de score A5 toe. Deze classificatie benadrukt de perfecte marmering en uitzonderlijke smaakbeleving. Het resultaat is boterzachte textuur en een unieke diepte van umami die wereldwijd geroemd wordt.

Het verhaal achter de smaak van Carnimex A5 Japans Wagyu
Met meer dan zestig jaar ervaring in Akune, Kagoshima, staat Carnimex A5 Japans Wagyu voor vakmanschap en toewijding. Het uitgebalanceerde dieet en de zorgvuldige selectie garanderen vlees dat luxe en verfijning belichaamt. Carnimex A5 Japans Wagyu is een meesterwerk dat je zintuigen betovert.