Miguel Vergara Dry Aged T-Bone Steak
Miguel Vergara Dry Aged T-Bone Steak
Nu bestellen = Maandag in huis
Maak bij iedere bestelling kans op een Gouden Sleutel en krijg toegang tot de exclusieve Big Green Egg workshop voorr 2 personen bij Landgoed Arcadia.
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Vriesvers bezorgd
Vriesvers bezorgd
Onze producten worden zowel bevroren als vers geleverd in een speciaal ontworpen verzenddoos met koelzak.
Deze koelzak kan worden hergebruikt of bij het plastic afval.Hier worden icepacks aan toegevoegd om de temperatuur te reguleren. Deze icepacks kunnen tot 10x worden hergebruikt.
Daarna kunnen ze bij het plastic afval.De koelzak met uw producten en icepacks wordt vervolgens in een kartonnen doos gedaan. Deze doos is geproduceerd van gerecycled papier en kan bij het oud papier. De producten blijven minimaal 24 uur op gewenste temperatuur.
Houdbaarheid
Houdbaarheid
Op al onze producten zit een label met de houdbaarheidsdatum. Alle verse vleesproducten worden vacuüm verpakt, wat resulteert in een lange houdbaarheid van maximaal 5 dagen in de koelkast.
Voor de vriesvers producten geldt een houdbaarheid van 1 jaar in de vriezer. Het is mogelijk om de verse vleesproducten thuis zelf in te vriezen en daarmee de houdbaarheid te verlengen tot één jaar.
De oorsprong van deze Miguel Vergara Dry Aged T-Bone Steak
Ontdek de pure smaak van de Miguel Vergara Dry-Aged T-Bone Steak, een indrukwekkende steak waarin twee geliefde steaks samenkomen: de malse Ossenhaas en de smaakvolle Entrecote, gescheiden door het karakteristieke T-vormige bot. Afkomstig van premium Spaans Angus rundvlees en dankzij het dry aging-proces voorzien van een diepere rundvleessmaak, subtiele nootachtige tonen en een uitzonderlijk malse structuur. Een iconische steak voor de echte liefhebber.
Wat is een T-Bone Steak?
De T-Bone Steak wordt gesneden uit de korte lende van het rund en dankt zijn naam aan het kenmerkende T-vormige bot. Aan de ene zijde bevindt zich een malse Ossenhaas, aan de andere zijde een sappige Entrecote. Zo geniet je van twee verschillende smaakbelevingen in één indrukwekkende steak.
Dankzij de royale dikte en het bot blijft het vlees heerlijk sappig tijdens het bereiden. De T-Bone is perfect voor de barbecue, oven of pan en ideaal om te delen.
Productspecificaties
-
Afkomstig uit Spanje
-
Premium Angus rundvlees
-
Volledige traceerbaarheid
-
T-Bone Steak met Osenhaas en Entrecote
-
Dry Aged voor extra smaak
-
Perfect om te delen
Miguel Vergara – Spaanse topkwaliteit
Miguel Vergara staat bekend om zijn hoogwaardige Angus runderen, lange graanvoeding en volledige traceerbaarheid. Het vlees wordt zorgvuldig geselecteerd en traditioneel dry aged, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen malsheid, structuur en een rijke rundvleessmaak.
Deze Dry-Aged T-Bone Steak is een prachtig voorbeeld van Spaans vakmanschap en premium kwaliteit.
Kenmerken
-
Dry Aged voor extra smaakdiepte
-
Combinatie van Ossenhaas en Entrecote
-
Volle, rijke rundvleessmaak
-
Mooie natuurlijke marmering
-
T-vormig bot voor extra smaak tijdens de bereiding
-
Perfect om te delen
Bereidingsadvies
-
Breng op kamertemperatuur (minimaal 1 uur)
-
Ideaal voor BBQ, oven of pan
-
Eerst heet aanbraden voor een mooie korst
-
Verder garen op indirecte hitte of in de oven op 120°C
-
Medium-rare aanbevolen (52–55°C)
-
Laat minimaal 10–15 minuten rusten
-
Snijd het vlees langs het bot los en vervolgens in plakken
Waarom kiezen voor Miguel Vergara Dry-Aged T-Bone Steak?
-
Premium Spaans Angus rundvlees
-
Volledige traceerbaarheid
-
Extra smaak dankzij dry aging
-
Twee premium steaks in één: Ossenhaas en Entrecote
-
T-vormig bot voor maximale smaakbeleving
-
Perfect om te delen
-
Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
-
Gratis thuisbezorgd vanaf €100
Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim
De Dry-Aged T-Bone Steak is de perfecte keuze als je niet wilt kiezen tussen ossenhaas en entrecote. Door de dry aged rijping krijgt het vlees extra diepgang, terwijl het bot tijdens het grillen zorgt voor nóg meer smaak. Bereid de steak op hoge temperatuur, laat hem goed rusten en snijd beide spierdelen apart van het bot voor de ultieme steakervaring.
Bestel nu en ervaar de unieke combinatie van malsheid, smaak en karakter met de Miguel Vergara Dry-Aged T-Bone Steak. Spaanse topkwaliteit voor echte steakliefhebbers.
Het verhaal achter de cut
