Swami Dry Aged T-Bone Steak
Swami Dry Aged T-Bone Steak
Nu bestellen = Dinsdag in huis
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Vriesvers bezorgd
Vriesvers bezorgd
Onze producten worden zowel bevroren als vers geleverd in een speciaal ontworpen verzenddoos met koelzak.
Deze koelzak kan worden hergebruikt of bij het plastic afval.Hier worden icepacks aan toegevoegd om de temperatuur te reguleren. Deze icepacks kunnen tot 10x worden hergebruikt.
Daarna kunnen ze bij het plastic afval.De koelzak met uw producten en icepacks wordt vervolgens in een kartonnen doos gedaan. Deze doos is geproduceerd van gerecycled papier en kan bij het oud papier. De producten blijven minimaal 24 uur op gewenste temperatuur.
Houdbaarheid
Houdbaarheid
Op al onze producten zit een label met de houdbaarheidsdatum. Alle verse vleesproducten worden vacuüm verpakt, wat resulteert in een lange houdbaarheid van maximaal 5 dagen in de koelkast.
Voor de vriesvers producten geldt een houdbaarheid van 1 jaar in de vriezer. Het is mogelijk om de verse vleesproducten thuis zelf in te vriezen en daarmee de houdbaarheid te verlengen tot één jaar.
De oorsprong van deze Swami Dry Aged T-Bone Steak
Beef Boutique introduceert de Swami Dry Aged T-Bone Steak. Afkomstig uit Denemarken is deze indrukwekkende steak intens van smaak, prachtig gemarmerd en extra karaktervol dankzij het dry aging-proces. De combinatie van entrecote en ossenhaas, gescheiden door het kenmerkende T-vormige bot, maakt dit een echte klassieker voor de vleesliefhebber.
Wat is een T-Bone Steak?
De T-Bone Steak wordt gesneden uit de korte lende van het rund en dankt zijn naam aan het karakteristieke T-vormige bot. Aan de ene kant van het bot bevindt zich de entrecote en aan de andere kant een kleiner gedeelte ossenhaas. Hierdoor combineert de T-Bone twee verschillende structuren en smaken in één indrukwekkende steak.
Door het dry aging-proces krijgt het vlees extra diepgang. De rundvleessmaak wordt intenser en ontwikkelt de kenmerkende volle en licht nootachtige tonen waar dry aged vlees om bekendstaat.
Productspecificaties
• Afkomstig uit Denemarken
• Swami kwaliteit
• Entrecote en ossenhaas in één steak
• Kenmerkend T-vormig bot
• Dry Aged voor extra diepgang
• Mooie marmering
Swami - Deense kwaliteit
Swami staat bekend om zijn consistente kwaliteit en zorgvuldig geselecteerde runderen uit Denemarken. Het vlees heeft een mooie vetdooradering en wordt met aandacht gerijpt om nog meer smaak en karakter te ontwikkelen.
Deze Swami Dry Aged T-Bone Steak is daar een prachtig voorbeeld van: twee geliefde steaks gecombineerd in één imposante bone-in cut, met de extra smaakintensiteit van dry aging.
Kenmerken
• Dry Aged voor extra smaakintensiteit
• Entrecote én ossenhaas in één steak
• Mooie marmering
• Volle, diepe rundvleessmaak
• Karakteristiek T-vormig bot
• Indrukwekkende steak voor op de BBQ
• Ideaal om te delen
Bereidingsadvies
• Breng op kamertemperatuur (minimaal 1 uur)
• Ideaal voor de BBQ
• Sear eerst op hoog vuur voor een mooie korst
• Gaar vervolgens indirect verder tot de gewenste kerntemperatuur
• Medium-rare aanbevolen (52-55°C)
• Laat minimaal 10 minuten rusten
• Kruid simpel met zout en peper
Waarom kiezen voor Swami Dry Aged T-Bone Steak?
• Hoogwaardige Deense kwaliteit
• Twee populaire cuts in één steak
• Extra smaak door dry aging
• Mooie marmering
• Indrukwekkende bone-in steak
• Intense, volle rundvleessmaak
• Perfect voor speciale gelegenheden
• Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
• Gratis thuisbezorgd vanaf €100
• Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim
Bestel nu de Swami Dry Aged T-Bone Steak en ervaar de combinatie van entrecote, ossenhaas en de intense smaak van dry aged rundvlees.
Het verhaal achter de cut
