Beef Boutique introduceert de Swami Dry Aged Tomahawk Steak. Afkomstig uit Denemarken is deze indrukwekkende bone-in steak intens van smaak, prachtig gemarmerd en extra karaktervol dankzij het dry aging-proces.
Wat is een Tomahawk?
De Tomahawk Steak is een Ribeye met een extra lang bot dat volledig wordt schoon gesneden. Dit zorgt voor een spectaculaire presentatie die lijkt op een tomahawk-bijl. De steak combineert de rijke smaak van een Ribeye met de extra intensiteit die ontstaat door dry aging. Hierdoor ontwikkelt het vlees een diepe, nootachtige smaak en een boterzachte structuur.
Productspecificaties
- Afkomstig uit Denemarken
- Swami kwaliteit
- Ribeye met lang bot
- Dry Aged voor extra diepgang
- Mooie marmering
Swami – Deense kwaliteit
Swami staat bekend om zijn consistente kwaliteit en zorgvuldige selectie van runderen. Het vlees wordt met aandacht gerijpt, waardoor structuur, malsheid en smaak perfect in balans zijn. Deze Dry Aged Tomahawk Steak is daar een prachtig voorbeeld van: krachtig, elegant en vol karakter.
Kenmerken
- Dry Aged voor extra smaakintensiteit
- Prachtige marmering
- Volle, diepe rundvleessmaak
- Bone-in ribeye voor maximale malsheid
-
Ideaal om te delen
Bereidingsadvies
- Breng op kamertemperatuur (minimaal 1 uur)
- Ideaal voor de BBQ of oven
- Sear eerst op hoog vuur voor een korst
- Afbakken op lager vuur tot gewenste kerntemperatuur
- Medium-rare aanbevolen (52-55°C)
- Laat minimaal 10 minuten rusten
- Kruid simpel: zout en peper
Waarom kiezen voor Swami Tomahawk?
- Hoogwaardige Deense kwaliteit
- Extra smaak door dry aging
- Prachtig gemarmerd
- Indrukwekkende steak met lang bot
- Intense, volle smaak
- Perfect voor speciale gelegenheden
- Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
- Gratis thuisbezorgd vanaf €100
- Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim
Bestel nu en maak indruk met deze spectaculaire Dry Aged Tomahawk van Swami.
