Ga naar inhoud
⚽ WK DEALS: 15% korting op alles ⚽

Kiyoh score 9.8

Award-winning vlees

Geselecteerd door topchefs

Voor 09:30 besteld = vanavond in huis

Gratis bezorgd vanaf €100,-

Volledig transparant

De oorsprong van deze Carnimex F1 Wagyu Ribeye

Beef Boutique Japan
Beef Boutique Wagyu/Holstein
Beef Boutique Wet aged
Beef Boutique 840 dagen graangevoerd

Maak kennis met de Carnimex F1 Wagyu Ribeye - het beste van twee werelden. De verfijnde marmering van Japans Wagyu gecombineerd met de krachtige vleessmaak van Holstein.

Wat is F1 Wagyu?

F1 Wagyu is een kruising tussen Japans Wagyu en Holstein rundvee. Deze combinatie brengt de legendarische marmering en malheid van Wagyu samen met de robuuste, volle smaak van Europees vlees. Het resultaat is een steak die het beste van beide rassen combineert.

Productspecificaties:

  • F1 Wagyu kruising (Japans Wagyu x Holstein)
  • Ribeye uit het ribgedeelte
  • Exceptionele marmering door het hele vlees
  • Gesneden tussen de 6e en 12e rib
  • Perfecte balans tussen vet en vlees

Smaakprofiel

De Carnimex F1 Wagyu Ribeye kenmerkt zich door een uitzonderlijk malse textuur en rijke umami smaak. De intensieve marmering zorgt voor een boterzachte bite die letterlijk op je tong smelt, terwijl de Holstein genetica een volle, krachtige vleessmaak toevoegt.

Kenmerken:

  • Uitzonderlijk malse textuur
  • Rijke umami smaak
  • Extreem gemarmerd
  • Zachte, boterzachte bite
  • Intense, volle smaak
  • Sappig en mals

Bereidingsadvies:

  • Breng op kamertemperatuur (30 min voor bereiding)
  • Bak kort op hoog vuur (2-3 min per kant)
  • Medium-rare aanbevolen voor optimale smaak
  • Laat 5 minuten rusten voor serveren
  • Kruid simpel: alleen zout en peper

Waarom kiezen voor Carnimex F1 Wagyu?

  • Beste van Japans Wagyu en Europees rundvlees
  • Exceptionele marmering voor ultieme malheid
  • Volle, krachtige smaak
  • Perfecte vetbalans
  • Restaurant-kwaliteit voor thuisgebruik
  • Vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €85
  • Persoonlijk advies van vleesspecialist Tim

Bestel nu en ervaar de perfecte combinatie van Wagyu en Holstein!

Beef Boutique
Wagyu/Holstein - Japan -
Beef Boutique

Het verhaal achter de cut

De Ribeye wordt gesneden uit de rib van het rund tussen de zesde en twaalfde rib. Deze zitten aan de voorkant van de rug, tussen de lende en de schouder. Omdat de ribben nauwelijks tot niet in beweging komen, ontstaat er in de loop van tijd veel vet. Dit wordt intramusculair vet genoemd en zorgt voor mooie marmering. Hierdoor staat de Ribeye bekend als een van de meest malse en smaakvolle delen van het rund.

Beef Boutique

Over Carnimex F1 Wagyu

Beef Boutique introduceert F1 Japans Wagyu, het resultaat van een unieke kruising tussen het verfijnde Japanse Wagyu ras en het robuuste Holstein rund. Deze combinatie brengt het beste van twee werelden samen: de uitzonderlijke marmering en boterzachte structuur van Wagyu, én de volle, krachtige vleessmaak van Holstein.

F1 Wagyu staat bekend om zijn rijke umami, sublieme malsheid en perfecte vetbalans. Het is Wagyu toegankelijk gemaakt, ideaal voor iedereen die premium vlees wil ervaren, maar niet altijd voor A5 hoeft te gaan.