Miguel Vergara Longhaas
Miguel Vergara Longhaas
Bijna uitverkocht!
Maak bij iedere bestelling kans op een unieke ervaring voor 2 personen. Winnaar wordt op 1 december 2025 bekend gemaakt.
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Vriesvers bezorgd
Vriesvers bezorgd
Onze producten worden zowel bevroren als vers geleverd in een speciaal ontworpen verzenddoos met koelzak.
Deze koelzak kan worden hergebruikt of bij het plastic afval.Hier worden icepacks aan toegevoegd om de temperatuur te reguleren. Deze icepacks kunnen tot 10x worden hergebruikt.
Daarna kunnen ze bij het plastic afval.De koelzak met uw producten en icepacks wordt vervolgens in een kartonnen doos gedaan. Deze doos is geproduceerd van gerecycled papier en kan bij het oud papier. De producten blijven minimaal 24 uur op gewenste temperatuur.
Houdbaarheid
Houdbaarheid
Op al onze producten zit een label met de houdbaarheidsdatum. Alle verse vleesproducten worden vacuüm verpakt, wat resulteert in een lange houdbaarheid van maximaal 5 dagen in de koelkast.
Voor de vriesvers producten geldt een houdbaarheid van 1 jaar in de vriezer. Het is mogelijk om de verse vleesproducten thuis zelf in te vriezen en daarmee de houdbaarheid te verlengen tot één jaar.
De oorsprong van deze Miguel Vergara Longhaas
Ontdek de perfectie van de Miguel Vergara Longhaas, ook wel ''Onglet" genoemd. De Miguel Vergara Longhaas wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke kwaliteit en traceerbaarheid. Gesneden uit de middenrifspier van het rund behoort deze uit Spanje afkomstige Angus Longhaas tot de absolute top.
Intens smaakvol en perfect voor de grill
De Miguel Vergara Longhaas – ook wel bekend als de "onglet" of "hanger steak" – is een waar culinair geheim. Dit unieke stuk vlees komt uit het binnenste van het rund en wordt gekenmerkt door een grove structuur en volle vleessmaak. De longhaas is geliefd onder chefs vanwege zijn sappigheid en diepgang in smaak. Door de lichte marmering blijft het vlees heerlijk mals, zelfs bij hoge temperaturen.
De longhaas is perfect geschikt voor directe bereiding op hoge hitte, bijvoorbeeld op de grill of in een hete pan. Laat het vlees na bereiding kort rusten, snijd haaks op de draad en ervaar hoe smaakvol rundvlees écht kan zijn.
Herkomst en kwaliteit van Miguel Vergara
Miguel Vergara is een van de meest gerespecteerde vleesproducenten van Spanje. Met een sterke focus op dierenwelzijn, voeding en raszuiverheid, levert dit merk premium rundvlees dat zich kan meten met de absolute top. De runderen worden grootgebracht op ruime weides, gevoed met een uitgebalanceerd dieet en met zorg behandeld. Het resultaat: een superieure kwaliteit vlees met constante smaak en structuur.
De longhaas van Miguel Vergara is volledig geportioneerd en vacuüm verpakt, wat zorgt voor optimale versheid en houdbaarheid. Ideaal voor iedereen die houdt van een pure, eerlijke steak met karakter.
Voor de ware vleesliefhebber
Ben je op zoek naar een bijzonder stuk vlees dat je niet snel in de supermarkt vindt? Dan is de longhaas een absolute aanrader. Deze steak is intens van smaak, heerlijk mals en biedt een unieke eetervaring die doet denken aan de betere bistro’s.
De longhaas is verkrijgbaar per stuk en diepgevroren geleverd. Dankzij de handige verpakking is hij eenvoudig te ontdooien en direct klaar voor bereiding. Bekijk ook onze andere longhaas producten voor nog meer inspiratie.
- Premium rundvlees van Miguel Vergara
- Uniek stuk vlees met diepe vleessmaak
- Perfect voor grill of pan
- Geportioneerd en diepgevroren geleverd
- Snelle levering en topservice
Het verhaal achter de cut
